Le curage consiste en la démolition partielle d’un bâtiment dans le but de réaliser des travaux de rénovation, pour la préparation d’une démolition ou encore l’assainissement d’édifices.
L’activité répond à un double objectif : nettoyer les éléments non porteurs d’un édifice contaminés par certaines substances (amiante, plomb, produits chimiques) pour mettre à nu sa structure, et trier les différents matériaux en fonction de leur nature.